{"id":1480,"date":"2026-07-19T17:24:56","date_gmt":"2026-07-19T15:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/zvonimirl15.sg-host.com\/michelin-preporucuje-vrhunski-restorani-rivijere\/"},"modified":"2026-10-04T22:22:10","modified_gmt":"2026-10-04T20:22:10","slug":"michelin-preporucuje-vrhunski-restorani-rivijere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/michelin-preporucuje-vrhunski-restorani-rivijere\/","title":{"rendered":"Michelin preporu\u010duje: vrhunski restorani Rivijere"},"content":{"rendered":"\n

Otkrijte iznimne restorane koji su zapeli za oko Michelinovim inspektorima. Tri restorana s Makarske rivijere uvr\u0161tena su u jedan od najpra\u0107enijih restoranskih vodi\u010da na svijetu! Evo gdje ih mo\u017eete prona\u0107i:<\/p>\n\n\n\n

\"michelin\"<\/figure>\n\n\n\n

Koji se restorani na Makarskoj rivijeri nalaze u Michelinovom vodi\u010du?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tri restorana na Rivijeri nose Michelinovu preporuku u aktualnom izdanju vodi\u010da: Je\u0161ka Fine Bistro u Makarskoj, Jeny u Tu\u010depima i Nicolo Polo u Gradcu. Ve\u0107 je i sama Michelinova preporuka veliko priznanje: zna\u010di da su Michelinovi inspektori ocijenili kuhinju znatno iznad prosjeka, utemeljenu na kvalitetnim namirnicama pripremljenima s pravim umije\u0107em.<\/p>\n\n\n\n

Je\u0161ka Fine Bistro, Makarska<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Trg fra Andrije Ka\u010di\u0107a Mio\u0161i\u0107a 5, Makarska<\/h5>\n\n\n\n

Je\u0161ka<\/u><\/a>\u00a0je najnoviji od triju restorana u vodi\u010du, uvr\u0161ten tek ove godine, \u010dime je Makarska dobila pravo novo gastronomsko priznanje, i to na svom glavnom trgu. Je\u0161ka dalmatinske klasike iznova tuma\u010di kroz moderan, sezonski pristup: zamislite pa\u0161tetu od pile\u0107ih jetrica s tur\u0161ijom i focacciom, crne dagnje na buzaru i brancina s blitvom i citrusima, uz lokalnu hobotnicu, kapice i ri\u017eoto od sipe. Danju restoran nudi lak\u0161i koncept ru\u010dka nadahnut tradicionalnom dalmatinskom \u201emarendom\u201c, uz organska vina i svje\u017ee cije\u0111ene sokove.<\/p>\n\n\n\n

Jeny, Tu\u010depi<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
D512, Tu\u010depi<\/h5>\n\n\n\n

Smje\u0161ten otprilike 250 metara iznad mora, u starom dijelu Tu\u010depa, Jeny<\/u><\/a>\u00a0gleda na Hvarski kanal i otoke srednje Dalmacije, a takav bi pogled ve\u0107ini restorana ve\u0107 sam po sebi bio glavni adut. Michelin njegov stil opisuje kao modernu kuhinju, utemeljenu na degustacijskim menijima sa sljubljenim vinima, uz lokalne hrvatske namirnice i vina. Rezervacija je obvezna, degustacijski meni poslu\u017euje se za cijeli stol, a Jeny se op\u0107enito smatra jednim od najistaknutijih restorana na cijeloj dalmatinskoj obali.<\/p>\n\n\n\n

Nicolo Polo, Gradac<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Obala 15, Gradac<\/h5>\n\n\n\n

Nicolo Polo<\/u><\/a>\u00a0smje\u0161ten je u malom butik hotelu Marco Polo, tik uz rivu i s pogledom na mirnu pla\u017eu. Prema bilje\u0161kama Michelinovih inspektora, hrana odu\u0161evljava sofisticirano\u0161\u0107u i tehni\u010dkom precizno\u0161\u0107u, bilo da objedujete u ugodnoj dalmatinskoj kamenoj blagovaonici ili vani, na terasi osvijetljenoj svije\u0107ama. Posebno se preporu\u010duju kozice, pripremljene na tradicionalne i ma\u0161tovitije na\u010dine. Michelin stil kuhinje opisuje kao mediteranski, s poigravanjem izme\u0111u klasi\u010dnog i modernog.<\/p>\n\n\n\n

Osim Michelinovih odabira<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Michelin je izdvojio ova tri restorana, ali nemojte se zaustaviti na njima. Cijela Rivijera puna je ugodnih lokalnih konoba, svje\u017eih morskih plodova<\/u><\/a>\u00a0i obiteljskih tradicija koje vrijedi otkriti: konoba koje se nikad ne\u0107e na\u0107i ni u jednom vodi\u010du, koje vodi ne\u010dija baka i u kojima se poslu\u017euje sve \u0161to je tog jutra stiglo s broda. Michelinova preporuka divno je polazi\u0161te za gastronomsko putovanje, ali nikad nije bila zami\u0161ljena kao njegov kraj.<\/p>\n\n\n\n

Tri stola, tri mjesta i jedno priznanje da se na ovoj obali kuha na razini zbog koje se isplati do\u0107i i s druge strane oceana. Rezervirajte unaprijed, odjenite se prigodno za pogled, a ostatak putovanja provedite tra\u017ee\u0107i konobu koju jo\u0161 nitko nije zapisao.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

FOTO | BORIS LUETI\u0106 | AUTENTICA<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Otkrijte iznimne restorane koji su zapeli za oko Michelinovim inspektorima. Tri restorana s Makarske rivijere uvr\u0161tena su u jedan od najpra\u0107enijih restoranskih vodi\u010da na svijetu! Evo gdje ih mo\u017eete prona\u0107i: Koji se restorani na Makarskoj rivijeri nalaze u Michelinovom vodi\u010du? Tri restorana na Rivijeri nose Michelinovu preporuku u aktualnom izdanju vodi\u010da: Je\u0161ka Fine Bistro u Makarskoj, Jeny u Tu\u010depima i…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1481,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":1,"footnotes":""},"categories":[188],"tags":[263,239,289,293,312],"class_list":["post-1480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-vino","tag-gradac","tag-kuhinja","tag-makarska","tag-michelin","tag-restorani"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1480"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1705,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1480\/revisions\/1705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-riviera.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}